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          川禾川調
          火鍋串串香底料批發定制代加工廠家

          火鍋店的火鍋底料和超市的火鍋底料有什么區別?

            火鍋店的火鍋底料都很好吃,但是我們在超市買的火鍋底料自己卻做得不好吃,這是為什么呢?火鍋店和超市的火鍋底料到底有什么區別?下面小編就來告訴大家.

            火鍋店的火鍋底料和超市的火鍋底料有什么區別?

          火鍋店的火鍋底料和超市的火鍋底料有什么區別

            

          1、包裝上沒有區別

            這種專門供應給火鍋店里面用的火鍋底料的情況。之所以兩種底料外包裝上面會有所差別,原因就在于我們在火鍋店里面吃的底料是從工廠里面生產出來之后,迅速配送到火鍋店里面,這樣的火鍋底料一般不需要進行很精美的包裝,因為如果進行精美的包裝的話就容易導致成本上升。

            

          2、制作方法沒有區別

            火鍋店專用底料采用的制作方法和我們在超市里面購買的火鍋底料的制作方法沒有區別,傳統制作火鍋底料的時候需要按照每一種材料的配比來進行添加,而且不同的材料添加的順序不一樣,在制作火鍋底料的時候火候的控制也有很大的技巧,而在工廠里面生產的時候不管是材料的添加配比,還是添加順序,也不管是火候的掌控全部都是機械化的作業來完成的,使得火鍋底料在工廠里面生產的效率比傳統的生產模式高很多,這樣便于工廠進行大批量的生產制作。

            

          3、時間點上有小區別

            火鍋店專用底料一般都是剛剛從工廠生產出來沒多久,馬上就配送到火鍋店里面去使用,這種專門提供給火鍋店使用的火鍋底料一般都是生產出來之后八個小時之內就要馬上配送到火鍋店,所以說顧客吃到的火鍋底料都是屬于新鮮出鍋的底料,這樣的底料由于免去了復雜的包裝,所以說成本方面就可以得到極大的控制,而且這樣的底料都是用料十足,制作技術非常成熟的底料。

            火鍋店的火鍋底料一般都會算好用量向火鍋底料工廠批發,所以火鍋底料通常會很快就會用完,而超市的火鍋底料你不知道他到底放了多久,放久了味道當然沒有那么好,所以火鍋店的火鍋底料總是做得比自己好吃.

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